いつもクレソン、キクイモ商品をご利用いただきましてありがとうございます。
新鮮クレソンを長期保存する場合は冷凍保存がおすすめです。
たっぷりのお湯にお塩を入れクレソンをさっと湯でます。
固く絞り細かく切って50ｇまたは100ｇほど小分けにしてラップに包みます。
冷凍保存用袋に入れて保存後、自然解凍にてご利用ください。
自然解凍で絞ってから器に盛り、削りぶしに醤油をかけてさっぱりと
またはごまあえ、からしあえ、納豆とあえてもおいしいです^^
暑くて食欲がない時でもピリッとした辛さが食欲をそそります。
その他炒め物や、お味噌汁の具にしてもご利用いただけます。
クレソンを手軽にお摂りになりたい場合はクレソンパウダーがおすすめです。
お湯、牛乳、豆乳、スムージーに入れてヨーグルトにかけてなど
保湿効果のあるクレソンの成分は化粧品の原料にされることもございます。
体の中から外から美容と健康にクレソンがお役に立てれば幸いです。
